QUALITÄTSMANAGEMENT/ QUALITÄTSSICHERUNG


Beratung und Coaching

  • Einführung und Aufrechterhaltung eines praktikablen QM-Systems nach Norm ISO 9001, 14001, 45001, 22000, FSSC, IFS, BRC, FDA, Fromarte 
  • Vorbereitung für externe Kontrollen, Inspektionen und Audits
  • Allgemeine Themen im Bereich Qualität, Hygiene, Lebensmittelsicherheit, Umweltmanagement, Arbeitssicherheit und Gesundheitsschutz
  • Anforderungen an die Schweizer Lebensmittelproduzenten und -händler im Bereich QM für den Export von Lebensmittel nach Europa, Russland, USA, Asien etc.                                                                                                                


Schulung

  • Einführung in das Qualitätsmanagement/ in die Qualitätssicherung
  • Interner Auditor
  • Lebensmittelsicherheit/ HACCP/ Food Defense/ Food Fraud
  • Hygiene
  • Anforderungen nach russischem Recht und der Eurasischen Wirtschaftsunion
  • Anforderungen der FDA (FSMA)


Begleitung

  • Erarbeiten, Umsetzen und Aufrechterhalten eines professionellen und in der Praxis umsetzbaren Qualitätsmanagementsystems
  • Vorbereiten und Durchführen von internen Audits
  • Vorbereiten auf externe Audits
  • Erstellen von Spezifikationen
  • Erstellen und Prüfen von Deklarationen und Kennzeichnungen
  • Mithilfe bei der Umsetzung des internen Prüfplans


Meine Strategie

  • Realistische und erreichbare Ziele
  • Adäquate und umsetzbare Massnahmen
  • Gute Herstellungspraxis und Sorgfaltspflicht
  • Eigenverantwortung und Selbstkontrolle